Bienvenidos al blog de recetas de maxon!!!!.

Este blog esta recién comenzando pero tenemos previsto que sea uno de los más grandes blogs de recetas ya que contamos con gente capacitada, la cual consiste en un licenciado gastronómico hotelero, un chef y un analista gastronómico. Con lo cual podemos no solo dar recetas maravillosas si no también guiarlos en su micro emprendimiento ya sea a largo o corto plazo, como por ejemplo, realización de mesas dulces, banquetes o una simple reunión familiar.
Con solo consultar los guiamos para armar su cena o menú ideal totalmente gratis, ya que no se busca una satisfacción monetaria sino formar una comunidad de gente que le gusta cocinar y poder ayudarnos mutuamente.

Nuevamente bienvenidos y gracias por elegirnos!!!!

miércoles, 2 de septiembre de 2009

ROSQUILLAS DE ANIS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS


Ø 1 vaso de aguardiente de anís
Ø 1 vaso de aceite
Ø 250 gr de azúcar
Ø harina
Ø azúcar y canela para espolvorear
Ø anises verdes

Elaboración

En un recipiente amplio se mezcla el aceite, el aguardiente y el azúcar y se le va añadiendo la harina hasta que la masa se suelte de las paredes del recipiente.
Una vez que la masa esté bien trabajada, se unta con aceite y se enharina una placa de horno y sobre ella se va colocando la masa, formando rosquillas pequeñas, espolvoreadas con azúcar y canela.
La placa se introduce en el horno, a 180 grados, durante 30 minutos aproximadamente. Por último, las rosquillas se adornan con anises. Se pueden tomar con moscatel, anís, café ó chocolate.
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