Bienvenidos al blog de recetas de maxon!!!!.

Este blog esta recién comenzando pero tenemos previsto que sea uno de los más grandes blogs de recetas ya que contamos con gente capacitada, la cual consiste en un licenciado gastronómico hotelero, un chef y un analista gastronómico. Con lo cual podemos no solo dar recetas maravillosas si no también guiarlos en su micro emprendimiento ya sea a largo o corto plazo, como por ejemplo, realización de mesas dulces, banquetes o una simple reunión familiar.
Con solo consultar los guiamos para armar su cena o menú ideal totalmente gratis, ya que no se busca una satisfacción monetaria sino formar una comunidad de gente que le gusta cocinar y poder ayudarnos mutuamente.

Nuevamente bienvenidos y gracias por elegirnos!!!!

miércoles, 2 de septiembre de 2009

PASTEL DE UVA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

Ø 1 Kg. de uvas
Ø 175 gr. de harina
Ø 3 huevos
Ø Chorrito de aceite
Ø Chorro de ron
Ø 1 pizca de levadura
Ø 1 pizca de sal
Ø ½ vaso de agua templada
Ø Azúcar glass
Ø Crema de grosellas

ELABORACIÓN
Batimos bien los huevos y mezclamos con la harina y el azúcar. Agregamos un chorrito de aceite y seguimos mezclando con la levadura. Por último, agregamos un poquito de ron y poco a poco el agua templada hasta conseguir hacer una masa. Añadimos una pizca de sal y vertemos en un molde untado con un poco de mantequilla. Colocamos las uvas en cima y metemos al horno durante 40 minutos a 180 grados. Sacamos y esperamos a que se enfríe, desmoldamos. Para servir lo rociamos con azúcar glass y lo acompañamos con una crema de grosella.
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