Bienvenidos al blog de recetas de maxon!!!!.

Este blog esta recién comenzando pero tenemos previsto que sea uno de los más grandes blogs de recetas ya que contamos con gente capacitada, la cual consiste en un licenciado gastronómico hotelero, un chef y un analista gastronómico. Con lo cual podemos no solo dar recetas maravillosas si no también guiarlos en su micro emprendimiento ya sea a largo o corto plazo, como por ejemplo, realización de mesas dulces, banquetes o una simple reunión familiar.
Con solo consultar los guiamos para armar su cena o menú ideal totalmente gratis, ya que no se busca una satisfacción monetaria sino formar una comunidad de gente que le gusta cocinar y poder ayudarnos mutuamente.

Nuevamente bienvenidos y gracias por elegirnos!!!!

viernes, 21 de agosto de 2009

ESPAGUETIS CON ESPINACAS Y NUECES

INGREDIENTES
Ø 300 gr. de espaguetis
Ø 250 gr. de espinacas
Ø 50 gr. de nueces
Ø ½ litro de bechamel con un poco de nuez moscada

Elaboración
Hervir los espaguetis en abundante agua con sal, a fuego vivo, durante unos 12 minutos, de forma que queden un poco duros (al “dente”).
Preparar la bechamel.
Hervir las espinacas en muy poco agua, escurrirlas bien. Ponerlas en una sartén a fuego lento para que pierdan el agua. Picarlas y mezclarlas con la bechamel.
Mezclar los espaguetis con las espinacas, bechamel y nueces. Gratinar unos minutos y servir inmediatamente.
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